La Cucina napoletana
483 ricette facilmente eseguibili anche per dolci
Edizione pregiata su carta pesante, robusta legatura tutta tela con sovracoperta figurata ed elegante cofanetto rigido.
Grosso volume (cm. 24,5 x 17,5) di ca. 500 pagine con diverse illustrazioni trat- te da antiche stampe. Contiene 483 ricette ( facilmente eseguibili).
Con un prezioso indice delle ricette, e un utilissimo Glossario napoletano/italiano per chiarire i termini dialettali.
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